Pechugas de pollo encebolladas con calabacín

Julio León León
Julio León León @julioleon93
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Ingredientes

40 mins
1 ración
  1. 2pechugas finas
  2. 1calabacín
  3. 1cebolla pequeña
  4. Unasgotas de vinagre de vino blanco
  5. Caldo de carne (media pastilla)

Paso a paso

40 mins
  1. 1

    Troceamos la cebolla y el calabacín y reservamos

  2. 2

    Marcamos las pechugas (las hacemos muy poco), salpimentamos y las reservamos

  3. 3

    En esa misma sartén pochamos la cebolla y el calabacín (a fuego medio durante 10 min. aprox)

  4. 4

    Cuando esté pochada echamos medio vaso de agua y media pastilla de caldo de carne. Subimos al máximo el calor y removemos hasta que empiece a diluirse.

  5. 5

    Introducimos las pechugas y tapamos la sartén (durante 5 o 6 minutos)

  6. 6

    Echamos unas gotas de vinagre vino blanco para darle algo de acidez y removemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Viene genial para las cenas que preparamos tipo batchcooking!!

Escrita por

Julio León León
Julio León León @julioleon93

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