Bizcochuelo🥧🍰 de banano🍌 con bocadillo de guayaba🫒sin huevo y en licuadora🍌🍰🥧

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un bizcochuelo delicioso, económico, con pocos ingredientes, hecho para aprovechar banan@s madur@s y alimentar el alma con ese rico sabor, queda muy esponjoso... Esta vez le puse al bizcochuelo bocadillo de guayaba y jalea de guayaba de mi recetario...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 3plátanos o bananos maduros sin cáscara
  2. 1/3 tazaAceite vegetal
  3. 1/2 tazaAzúcar morena
  4. 1/3 tazaLeche de vaca ó vegetal
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina de trigo leudante tamizadas
  7. 1 pizcasal
  8. 1bocadillo de guayaba cortado en cubitos y pasado por una cda de harina de trigo
  9. 5 cdasjalea ó mermelada de guayaba de mi recetario ó comercial
  10. Pueden poner en lugar del dulce de guayaba frutos secos troceados, chocolate en trozos pequeños, pasas de uvas, arándanos, o lo que Ustedes gusten ponerle al bizcocho..

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En la licuadora poner los plátanos, la azúcar, el aceite, la leche, la vainilla y licuar por unos 2 minutos...

  2. 2
  3. 3

    Poner lo licuado en un tazón y tamizarle la harina con la sal e ir batiendo con espátula hasta integrar...

  4. 4

    Cortar el bocadillo en cubos, pasrlos por un poquito de harina y añadirlo a la mezcla...

  5. 5

    Poner la mezcla en un molde de 20 cm de diámetro engrasado y enharinado y añadir en la superficie el dulce de guayaba casero y con un palillo esparcirlo haciendo como un zig zag...

  6. 6

    Hornear a 180 grados por 45 minutos...

  7. 7

    Dejar enfriar unos 10 minutos y desmoldar...

  8. 8
  9. 9

    Una vez esté frio el bizcocho, porcionar y servir...

  10. 10

    Y a comeeer...

  11. 11

    Acompañar al momento de comerlo de un vaso de leche, un cafecito, un chocolate ó lo que gusten...

  12. 12

    Estos bizcochos que no llevan huevo siempre tienen mejor sabor si se refrigeran minimo unas 6 horas antes de probarlos...

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
@arly081029 deja enfriar bien el bizcocho antes de porcionarlo, pero queda esponjoso, humedo, e incluso al siguiente dia sabe mejor...

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Recetas similares