Hamburguesas de cerdo con sabor a longaniza

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

#DelantalDorado23
Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

Hamburguesas de cerdo con sabor a longaniza

#DelantalDorado23
Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

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Ingredientes

40 minutos
7 raciones
  1. Pan brioche
  2. Hojaslechuga
  3. Rodajastomates
  4. especias para las hamburguesas
  5. 1 kg.carne de cerdo molida
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. 1 cdtacebolla en polvo
  8. 1 cda.pimentón ahumado en polvo
  9. 1 cucharaditacomino en polvo
  10. 1 cucharaditaorégano seco
  11. 2 cucharaditassal
  12. 1/4 cucharaditapimienta en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un pocillo mezclar las especias.
    En un bol mezclar la carne molida con las especias

  2. 2

    Dividir la carne en 7 porciones y darles forma de hamburguesa.

  3. 3

    Hacer las hamburguesas a la plancha o a la parrilla. Servir con hojas de lechuga y rodajas de tomate en pan brioche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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