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Ingredientes

65 minutos
6 porciones
  1. 250 gHarina
  2. 50 gMaicena
  3. 1huevo
  4. Sal
  5. 100 mlaceite
  6. 90 mlCaldo de pollo o Agua
  7. Relleno:
  8. 2Supremas
  9. Cebolla
  10. Morrón
  11. 1Tomate
  12. Queso rallado opcional
  13. 1 tazacaldo

Paso a paso

65 minutos
  1. 1

    Masa: Mezclar la Harina con la maicena y sal

  2. 2

    Luego hacer un hueco y colocar el huevo el aceite y el caldo unir todo
    Amasar aporx 5' hasta que quede bien linda y lisa

  3. 3

    Envolver la masa con film y llevar a la heladera por 20'Aprox
    Luego pasado esa hora estirar la masa dejar reposar y hacer el relleno

  4. 4

    Relleno: Hervir la suprema (de acá es donde saco el caldo) reservar

  5. 5

    Cortar y picar la cebolla y el morrón freír bm luego le agrego el tomate picado en fuego bajo

  6. 6

    Desmenuzar el pollo y tirarlo junto con la cebolla y terminar de cocinar por 5' más agregar el caldo
    (Yo le agregue huevos al relleno tmbm)

  7. 7

    Ya el relleno frío llevar a la masa que tenías reservada y cocinar por 45' a 190'

  8. 8

    Y a Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CLAUDIA BRAMBATE
CLAUDIA BRAMBATE @Claudia_Brambate
San jose Ciudad del plata
amo cocinar y me gusta aprender nuevas recetas
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