Salchichas con tomate especiado
Antonio-José @Antonio_jose
Quién dice que comer de tape puede ser aburrido 🥱🥱, en mí opinión creo que es una opción interesante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear las salchichas en bocado, facilitamos el momento de la comida
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Hervimos el arroz y lo enfriamos (8/10 minutos),
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Empezamos con una sartén amplia, poniendo un poco de aceite y la cebolla en juliana transparente, con un poco de sal y la pasta de chile
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Cuando esté pochada agregamos el vino y lo dejamos reducir, bastante el fuego medio/alto con cuidado (yo lo he hecho en 6 minutos)
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Agregamos las salchichas y las freímos, ponemos la pasta de curry (5 minutos)
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Integrar, añadimos la salsa de tomate y unificamos, sacamos al tape (10 minutos), en la sartén ponemos el arroz lo freímos, agregamos 1 c/p de salsa de soja y de acompañamiento, feliz Martes y mejor jornada
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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