Salchichas con tomate y huevo
@tesa.cuina @tesa_cuina
Solemos cenar temprano, para hacer bien la digestión antes de acostarnos. Y menos mal que así es, porque la cena de hoy no era nada “ ligera”.. pero , se tuvo que preparar por petición popular ! Y es que quien lo demandaba realmente necesitaba reponer las reservas de nutrientes para el día siguiente, para seguir con esa actividad inagotable y envidiable de la infancia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes.
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Separa las hojas del tronco de orégano
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Pincha las longanizas
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Pon un poco de aove en una cazuela ancha y tritura un diente de ajo 🧄
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Sofríe un poco las salchichas
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Añade el tomate, con sal y hierbas al gusto.
- 7
Déjalo cocer unos diez minutos
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Pon las longanizas de dos en dos y en el centro echa un huevo. Mi pinche ha echado unos granitos de sal en cada yema
- 9
Tapa la cazuela y espera que se cuajen los huevos
- 10
Sirve las dos longanizas con el huevo y salsa de tomate
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Delicioso!! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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