Omelette "fugazzeta" 🍳 Tortilla francesa de queso, cebolla y orégano 🧀
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Omelette "fugazzeta" 🍳 Tortilla francesa de queso, cebolla y orégano 🧀
Paso a paso
- 1
En aceite, rehogar la cebolla cortada a gusto de cada uno.
Mientras batir los huevos con condimentos, queso rallado y agua o leche.
- 2
Cuando la cebolla esté apenas doradita, volcarla al batido de huevo y mezclar bien.
- 3
Volcar toda la preparación a la sartén y cocinar a fuego bajo tapada.
Una vez que los bordes comienzan a desprenderse, darla vuelta y agregar el queso fundente.
- 4
Plegar a gusto.
Servir y espolvorear con algo más de orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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