Pan de centeno y frutos secos en microondas
Encar @encar_bm
No es el típico pan con el que estamos acostumbrados a comer, ni es el adecuado para un bocadillo, pero es ideal por la rapidez y para acompañar una comida o cena al plato.
#PanCasero
#PanaderosPorEspaña🥖🧑🏼🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche en el microondas 20 segundos, añadir la levadura y el azúcar, mezclar bien, y dejar reposar 20 minutos.
- 2
Verter a un bol amplio, añadir poco a poco la harina moviendo para integrar.
- 3
Añadir la sal y el aceite, mezclando e integrando con una cuchara.
- 4
Poner en el mortero las nueces y almendras, y machacar a golpe de mazo.
Añadir al bol junto a las pasas, y mezclar bien. - 5
Verter la masa en un molde apto para microondas ligeramente engrasado con aceite, y dejar reposar 5 minutos.
- 6
Meter al microondas y cocinar a potencia máxima 5 minutos.
Sacar y dejar enfriar en una rejilla antes de consumir.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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