Pan plano de nueces en microondas y airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

La verdad es que no soy mucho de comer pan, pero para la comida de hoy era necesario, y por no ir adrede a comprar, he preparado éste, que está muy rico y es más rápido de preparar que los que hacemos en horno o panificadora.
#menúsemanal
#freidoradeaire
#maspormenos

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Ingredientes

25 minutos
4 porciones
  1. 250 gr.harina de trigo
  2. 5 gr.sal
  3. 8 gr.levadura en polvo
  4. 30 ml.aceite de oliva virgen extra
  5. 130 ml.agua
  6. 25 gr.nueces peladas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner en un bol por el orden indicado en la lista de ingredientes, todo menos las nueces.

  2. 2

    Con ayuda de una espátula, mover para integrar, y cuando ya coja consistencia, pasar a la mesa de trabajo y amasar durante 5 minutos.

  3. 3

    Cortar en trozos pequeños las nueces, aplanar la masa, colocar por encima, y volver a amasar durante 1 minuto.

  4. 4

    En una cazuela apta para microondas, colocar en la base papel vegetal, y extender la masa.
    Tapar con papel film y hacer 6-7 agujeros con la punta de un cuchillo.

  5. 5

    Meter al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
    Sacar con cuidado de no quemarnos.

  6. 6

    Colocar en la bandeja de la freidora y hornear a 180° durante 5 minutos.
    Añadir 3 minutos a 200° con circulación de aire.
    Dejar enfriar en una rejilla antes de consumir.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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