Brochetes de carne picada con cebolla, morrón rojo y verde

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#DelantalDorado Acá en carrera por el delantal, compartimos esta receta que está muy buena y distinta.😘😚😗☺️☺️💚❤️💜🧡🤍💖

Brochetes de carne picada con cebolla, morrón rojo y verde

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 400 grcarne picada
  2. Sal
  3. Queso rallado
  4. Orégano
  5. Ajo y perejil
  6. Pan rallado
  7. Morrón verde
  8. Morrón rojo
  9. Pan rallado
  10. Aceite
  11. Palosbrochetas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl, vamos a colocar la carne, junto con la sal y los condimentos y vamos a mezclar todo muy bien.Cirtsmos un poco de cebolla y morrón y añadimos a la carne.Luego formamos bolitas.

  2. 2

    Ahora vamos a pasar las bolitas por pan rallado.

  3. 3

    Lavamos muy bien nuestros cebollas y morrones y vamos a cortar en rectángulos para formar nuestras brochetas.La cebolla también lo más prolija posible.La cebolla la cortamos a la mitad y luego nuevamente a la mitad y vamos separando y viendo el tamaño.

  4. 4

    Ahora procedemos al armado de nuestras brochetas, colocamos morrón cebollas carne y así sucesivamente, contando 4 bolitas de carne en cada brocheta.

  5. 5

    Colocamos nuestras brochetas en una asadera, rociamos con aceite y cocinamos por unos 30 minutos, hasta dorar Siempre dependiendo de cada horno y a disfrutar.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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