Flan de huevo en airfryer

Milán
Milán @cocinamilan

De una manera sencilla, sin complicaciones...quedan riquísimos!!!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 500 mlleche entera
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharaditaesencia vainilla (opcional)
  5. Caramelo líquido
  6. 4 cucharadasazúcar
  7. 2 cucharadasagua
  8. CucharaditaZumo limón
  9. Si no te apetece elaborar el caramelo, pues compralo ya preparado y solo es añadirlo a los moldes.☆☆☆

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Templa la leche y ve añadiendo el resto ingredientes Mezcla los ingredientes con una batidora

  2. 2

    Prepara en una sartén los ingredientes del caramelo hasta hervir. Repartir en los moldes

  3. 3

    Verter la mezcla en ellos. Colocarlos en el cestillo. 145° 20 minutosComprobamos la cocción (pinchando con un palillo)

  4. 4

    Listos.!!! Retiramos y dejamos enfriar antes de desmoldarlos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Moyos79
Moyos79 @cook_112562320
Como se hace en un molde grande con tapa el de siempre. Se puede hacer?

Escrita por

Milán
Milán @cocinamilan
Me encanta cocinar!! me gusta todo lo referente a la cocina, y el buen comer . y sobre todo 😀 usar cacharros nuevos. Comencé hace años con la Thermomix, seguí con un robot de cocina cookmaker de Lufthouse y últimamente la airfryer COSORI 😅
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