Flan de huevo

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Uno de los postres más tradicionales, fáciles y deliciosos del muuundo!!!

#delantaldorado #flan #fácil #tradicional

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Ingredientes

15min + 60min horno
6-8 raciones
  1. 600 mlleche entera
  2. 10chdas de azúcar
  3. 3yemas
  4. 3huevos enteros
  5. 1chdta de extracto de vainilla
  6. 6chdas de azúcar
  7. 2chdas de agua
  8. 1/2chdta de zumo de limón

Paso a paso

15min + 60min horno
  1. 1

    Ponemoslos ingredientes para el caramelo en una sartén a fuego medio, vigilamos sin remover hasta que empiece a tener un color tostado
    Vertemos el cqramelo en el fondo de la flanera y dejamos endurecer mientras preparamos el flan

  2. 2

    Mezclamos bien la leche, el azúcar, la vainilla, los huevos y las yemas. Rellenamos la flanera y la colocamos en una fuente honda con agua caliente suficiente para cubrir la mitad del molde

  3. 3

    Horneamos al baño María a 165oC durante 60-70min cubierto con papel de aluminiohasta que se cuaje el centro. Dejamos enfriar, desmoldamos y… A disfrutaaaaar!!!

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Joo que pintaaa! Al final los postres de toda la vida son los que nunca fallan ;)

Escrita por

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España
Ig: @mariascookie
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