Flan de huevo

Johanna
Johanna @Comida_Dulce_Comida

Con tan solo 3 ingredientes, fácil y delicioso ¿qué más se puede pedir?

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Ingredientes

6 raciones
  1. 5huevos
  2. 500 mlleche
  3. 150 gazúcar
  4. Para el caramelo:
  5. 170 gazúcar
  6. 4 cucharadasagua
  7. 1 chorritolimón

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos por el caramelo; en una sartén a fuego medio añadimos el azúcar con el agua y el limón, lo dejamos hasta que obtenga un color doradito pero sin quemarse. Rápidamente lo vertemos en los moldes individuales (también puede ser un único molde grande)

  2. 2

    En un bol batimos con unas varillas los huevos con el azúcar

  3. 3

    Una vez integrados, añadimos la leche y volvemos a mezclar

  4. 4

    Finalmente vertemos la mezcla en los moldes y los introducimos en el horno precalentado a 175° al baño María

  5. 5

    En 40 minutos estarán listos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Johanna
Johanna @Comida_Dulce_Comida
Hola a todos me encanta la cocina y compartir mis creaciones, os dejo mi nuevo canal de youtube para que no os perdáis ninguna de las recetas!! "Comida Dulce Comida" https://youtube.com/channel/UCfAaX_j0hpXgpHw9Lf_DyQw
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