Flan de huevo sin gluten hecho en freidora de aire

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Flan de huevo sin gluten hecho en una freidora de aire. Es una alternativa rápida y deliciosa, con una textura perfecta y un sabor tradicional que encantará a todos con un toque moderno. ¡Imposible resistirse!
#singluten #DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 2huevos enteros
  2. 1yema de huevo
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 6 cucharadasazúcar (para el caramelo)
  5. 300 mililitrosleche

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Colocamos en una licuadora 300 ml de leche, dos huevos enteros, una yema y tres cucharadas de azúcar. Mezclamos suavemente. Preparamos los moldes con un poco de caramelo líquido en el fondo, vertemos la mezcla y cocinamos en la freidora de aire durante 15 minutos a 150 grados.

    Dejamos reposar durante otros 15 minutos dentro de la freidora apagada ¡Y listo para disfrutar! ¡Buen provecho!

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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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