Flan de huevo
Pili Gonzalez Ondina @piligoon
Es muy sencilla y no lleva tiempo.La medida de azúcar depende de lo goloso que sea uno. A mi no me gusta demasiado dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una jarra de litro echo los huevos sin batir
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Luego las 6 cucharadas de azúcar sin batir
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A continuación, la leche hasta que todo junto ocupe el litro aproximado. Es lo que mide la flanera. Si tienes una flanera vieja, puedes comprobarlo por ahí.
- 4
Batir todo. Echar en la flanera el caramelo líquido, luego lo batido y tapar. Yo pongo albal por encima para que no entre agua.
- 5
Hacer en olla rápida o schneider que es la que yo tengo 15 minutos. Dejar despresurizar y enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Gonzalez Ondina le encantará ver cómo quedó.
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