Flan de huevo

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Existe algún postre más fácil? Puedes degustarlo en el desayuno, la merienda,...

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 litroleche
  3. Caramelo líquido
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. Aroma de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rompemos los huevos en el vaso de la batidora y añadimos la leche, el azúcar y la vainilla. Batir bien

  2. 2

    Cubrimos la base de los recipientes aptos para el horno con caramelo líquido, vertemos la mezcla sin cubrir más del 80% de su capacidad y los tapamos con papel de aluminio

  3. 3

    Horneamos durante 45 minutos a 150 grados. Transcurridos 35 minutos puedes retirar el papel de aluminio si te gusta más tostado. Queda igual si cuaja

  4. 4

    Enfriar al aire y después en el frigorífico. Servir en porciones con algo más sólido de acompañante: galletas, bollo,... Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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