Sopaipias (tipo galleta netamente chihuahuense)

Hoy he preparado esta sopa, con caldo que he hecho de pollo, ternera y cerdo con verduras.Ha quedado una sopita muy buena, sin pretensiones a ser el caldo de Navidad... que ese caldo, no se puede tomar todos los días porque nuestro estomago se resentiría.

Esta sopa es típica en mi región (Cataluña) sobre todo en Navidad.Nosotros hacemos más y la congelamos para tener unos meses más.

Una sorpresa dulce y #veggie para mis hijos y sus chicas, todo un descubrimiento que repetiré y encontré en "Danza de Fogones", no te las pierdas.

preparadas para deleitar a unos amigos tomando mate

Como apetece ya un buen plato de sopa! Y si es con caldo casero, mejor que mejor.#mirecetarioGracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR

Termina el verano y comienza a apetecer comida caliente, no porque en Ibiza haga frío hasta la fecha, pero el cuerpo es un reloj y nos pide éstas cosas y más cuando hace tiempo que no la comemos.Me gusta comprar pollo entero y deshuesarlo en casa, es fácil de hacer, en otro momento lo contaré, el caso es que aprovecho las pechugas y los muslos para hacer mis recetas y la carcasa, si en ese momento no la voy a usar, la congelo y el día que me apetece la saco, recomiendo hacerlo.Y efectivamente saqué una carcasa que me quedaba y junto a unas salchichas que tenía en casa y que desmenucé haciendo de ellas lo que llamamos pelota aquí por su forma, más un resto de tocino que tenía en el frigorífico, pues hice un caldo que salió para chuparse los dedos.Fue una receta de aprovechamiento, entre la carcasa, las salchichas el poco de tocino y media bolsa de galets que quedaba hice limpieza de cocina, no tiré nada y fue una satisfacción el tomar la sopa.

#MiTarjetaNavideña 🎄🎅ideal para un primer plato en estas fiestas . Los niños dormirán cómo 👼 ya que la sopa de galets está muy buena con un caldo casero.

Os traigo la tradicional sopa de galets o sopa de Nadal catalana. Es costumbre comerla el día de Navidad, y con la carne del caldo al día siguiente, San Esteban, se preparan los tradicionales canelones.Veréis que es un sopa contundente, no sólo por el caldo sino por el relleno de los galets. Los galets son un tipo de pasta parecida a los "tiburones" pero bastante más grandes. Fuera de Cataluña no es habitual encontrarlos, pero si vais a un Lidl es fácil que los tengan.Debido a su tamaño, lo habitual es poner 4 ó 5 en cada plato.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2016/12/25/sopa-galets/

#moulinexcuisinecompanionHe amasado con el robot, pero se puede hacer a mano igualmente 😉

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Típica receta de navidad en Catalunya, pero si está tan buena (que lo está) por qué no hacerla en cualquier época? 😛-Con 1L de caldo y unos 35/40 galets sale como para 3 platos, yo hice el doble de galets y los guardé, se pueden congelar perfectamente y luego es rapidísimo hacer la sopa otro día!!-

#mirecetario

Receta #NO apto #celiacos #diabéticos #vegetarianos #veganos #intolerancia #lactosa #obesidad #colesterol (similares)

Es una sopa que refuerza con sus nutrientes, combinando dos tipos de caldo y tres ingredientes base.

Hola esta receta es de Juani Ana Sevilla, y he preparado varias recetas diferentes de galletas y hasta ahora estas son las que más nos gustan. Os dejo los ingredientes y animaros hacerla porque merece la pena.

Perfecta para esos días de frío 🥶🥶. Hago una buena olla y comemos un par o tres de días...#lowcost

Esta mañana quería hacer algo especial para el desayuno y al abrir el armario he visto que tenía un botecito de lacasitos pequeños de esos especiales para repostería y enseguida mi mente ha pensado en... galletas!!! Es una receta sencilla y rápida de preparar. Puedes sustituir los lacasitos por pepitas de chocolate y quedan riquiísimas también. Espero que os gusten. A mi peque le han chiflado.

Estás galletas eran mi debilidad de pequeña, un paquete duraba nada y buscando encontré la receta y aún están más ricas!!! A ver lo que duran en la caja!!!#yomequedoencasa

Sopa típica de mi tierra que se puede hacer de varias maneras.

Para los que vivimos fuera no siempre es fácil encontrar "galets", pasta catalana típica de Navidad. Esta receta es una variación de los platos típicos catalanes, sopa de galets y "pilota". La idea es aprovechar las sobras de carne del día anterior.

Está muy buena, es la primera vez que la he hecho con galets rellenos de carne y no será la última porque estaba muy rica. En mis recetas pone como hacer un caldito blanquito y rico para hervir los galets de ésta receta, si vais con prisa se puede agregar de brick. Como os sobrará carne después de rellenar los galets podéis hacer 2 hamburguesas muy ricas, en mis recetas puedes ver cómo hacerlas.

Las galletas favoritas de mi madre y mi abuela. De pequeña mi madre siempre las pedía en el quiosco que tenía al lado del trabajo mi abuela. Era su momento dulce del día mientras ayudaba a mi abuela en su puesto de trabajo.