Galletas de chispitas

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Una sorpresa dulce y #veggie para mis hijos y sus chicas, todo un descubrimiento que repetiré y encontré en "Danza de Fogones", no te las pierdas.

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Ingredientes

  1. 2 tazas y media harina de trigo integral (375g)
  2. 1 tazaazúcar moreno (180g)
  3. 1/2 cucharadabicarbonato
  4. 1/4de cucharadita de sal
  5. 1/2 tazaleche vegetal (125ml) yo use de avena
  6. 1/4de taza de aceite de coco (65ml)
  7. 2huevos de LINO*
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. 3/4de chispitas de chocolate vegano, yo use chocolate negro 85%
  10. HUEVOS DE LINO* (× cada huevo)
  11. 1 cucharadasopera de Semillas de lino
  12. 3 cucharassoperas de agua
  13. utensilios
  14. papel de horno
  15. 1 cucharapara Helado
  16. Batidora para el huevo de lino

Paso a paso

  1. 1

    Huevos de lino: Pon tus ingredientes y bate hasta obtener un puré. Deja reposar 5 minutos.

  2. 2

    Prepara tus ingredientes y pon el horno a 180° para ir calentandolo

  3. 3

    Sobre los secos ve agregando los líquidos, aceite de coco, leche vegetal y huevos de Lino.

  4. 4

    Añade la vainilla y mezcla hasta tener todo integrado, pin las chispitas de chocolate, integra y a la nevera 30minutos.

  5. 5

    Pasado los 30 minutos y con ayuda de un saca bolas de helado, saca porciones, haz las bolitas, aplasta con las manos dejando espacio y al horno 15 minutos+o-

  6. 6

    Saca de tu horno y deja enfriar sobre una rejilla, están super ricas y gustan a toda la familia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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