Nidos de patatas y carne picada
Estefania @estefania_91
Súper fácil, barato y 0 complicaciones. Empezamos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a dados. Hervimos. Colamos y reservamos.
- 2
Mientras se están hirviendo las patatas, prepararemos el sofrito. Cortamos la cebolla y el pimiento verde pequeño. En una sartén, agregamos un poco de aceite y sofreímos las verduras con un poco de sal. Cuando cojan color agregamos la carne y le echamos un poquito más de sal y pimienta negra. Removemos hasta que esté bien hecho.
Añadiremos el tomate frito y dejamos cocinar 5 min más. - 3
Aplastamos las patatas y hacemos unas bolas no muy pequeñas. Le damos forma de nido aplastando el centro de las patatas.
- 4
Agregamos en el centro de las patatas una buena cucharada de sofrito y por encima queso rallado. En la airfreyer cocinamos a máxima potencia durante unos 5 min. En el horno a máxima potencia igual hasta que se derrita el queso.
Y listo solo queda disfrutar!!Bon profit ^^
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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