Nidos de pasta con carne picada y queso azul

Neus
Neus @Neus85
Alicante

Tengo que decir que la idea fue mía pero quien realizó el plato fue mi pareja y le salió buenísimo!!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gramoscarne picada (en este caso fue mixta)
  2. 1cebolla
  3. 4-5nidos por persona
  4. 1/2 tarrinaqueso azul (en este caso gorgonzola)
  5. Sal
  6. Queso rallado opcional

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir en una olla con un poco de sal y cuando esté hirviendo meter la pasta y cogerla.

  2. 2

    Mientras se calienta el agua de la olla, pelar y Trocear la cebolla y covinarla pochadita en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté pochada añadir la carne y cocinar.

  3. 3

    Una vez cocinada la carne añadir el queso que habremos troceado para que sea más fácil de deshacerse. Integrar todo muy bien.

  4. 4

    Escurrir la pasta, emplatar y añadir el sofrito de la sartén y disfrutar!! Si queréis también se puede añadir un poco de queso rallado, nosotros lo hicimos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Neus
Neus @Neus85
Alicante
Cocinera aficionada. Hago lo que puedo!!!
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