Nidos de patata y gulas

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Hace tiempo que vi esta recetita en una revista y por fin pude hacerla.
Estupenda como entrante y aperitivo.
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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 200 grgulas
  2. 4patatas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. Pimienta molida
  5. Pimentón picante
  6. Perejil

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lavamos las patatas y las cocemos con piel en agua con sal durante 20 minutos.

  2. 2

    Escurrimos y dejamos templar.

  3. 3

    Cortamos las patatas en rodajas y pelamos.

  4. 4

    En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y doramos en él las patatas por los dos lados. Las ponemos en una rejilla.

  5. 5

    Sofreímos el ajo picado en una sartén. Añadimos las gulas, espolvoreamos con pimienta molida y cocinamos un par de minutos.

  6. 6

    En una fuente colocamos las patatas.

  7. 7

    Sobre ellas, ponemos montoncitos de gulas.

  8. 8

    Espolvoreamos de con el pimentón y el perejil picado.

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Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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