Ingredientes

2 raciones
  1. 2zapallitos grandes
  2. 1huevo entero
  3. 50 grcebolla 🧅
  4. 50 grszanahoria rallada
  5. 5 cdasaceite para rehogar
  6. 100 grsqueso cremoso
  7. Cebolla de verdeo 1/2 maso
  8. 1 cditacúrcuma fresca
  9. 1 cditapimentón dulce
  10. Sal a gusto
  11. Orégano, albahaca a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavé los zapallitos le corté una tapa y saqué las semillas puse a hervir por 7 minutos en agua con sal, y saque del agua para rellenar.

  2. 2

    Aparte en un sartén puse cinco cucharas de aceite con la cebolla y la zanahoria y le dejé rehogar a fuego bajo cuando estaba cocido integré las semillas de los zapallitos y los condimentos le dejé que se cocine bien y apague el fuego y agregué el queso cremoso y el huevo y mezcle bien

  3. 3

    Después rellené los zapallitos con la mezcla y tapé con la tapa que había hecho y llevé a hornear por 30 minutos a 200° grados.

  4. 4

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Escrita por

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina
Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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