Pasta con Pimentón y Zapallito
Paso a paso
- 1
Para cocinar la pasta, comienza por llenar una olla con agua y añadir sal. Luego, ponla a calentar.
- 2
Pela los ajos. Después, lava y pica el pimentón, y por último, lava y corta el zapallo italiano.
- 3
Todo está listo para comenzar la preparación. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade los dientes de ajo. Revuelve hasta que comiencen a dorarse, luego agrega el pimiento y el zapallo.
- 4
Mientras las verduras se cocinan, revuélvelas hasta que estén ligeramente doradas. Al mismo tiempo, coloca la pasta en el agua hirviendo y cocina por un minuto menos de lo indicado en el paquete para que quede al dente.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo de cocción de la pasta, escúrrela y luego añádela a la sartén con las verduras salteadas.
- 6
Añade pimienta, queso parmesano rallado y revuelve. Luego, sirve y disfruta.
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