Pastelitos Mix de Ricotta con tortillas mexicanas

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Vinieron unos amigos improvisadamente a visitarme y comencé a inventar algo que fuera rápido y delicioso a la vez con lo que tenia en la nevera y todo el mundo resultó fascinado. Es una recetta práctica y quise compartirla con ustedes! Espero que la disfruten.. 😉

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Ingredientes

  1. 2tortillas de trigo (mexicanas)
  2. 1 cditaMaizena
  3. 100 gramosRicotta
  4. 1/4pimentón
  5. 1 cditapaprika en polvo
  6. Espinacas
  7. 1ajo
  8. Salsa de tomate natural
  9. Orégano opcional
  10. 20 gramosqueso azul
  11. 10 mlaceite (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparar los rellenos: dividir la ricotta en tres porciones. Una mezclarla con el ajo y la espinaca. La otra con el pimentón y paprika. Y la tercera con el queso azul agregar sal si es de su agrado.

  2. 2

    Picar las tortillas en 4 partes y luego rellenar cada triángulo con las mezclas. Se recomienda humedecer los bordes con la maicena diluida en agua para sellar.

  3. 3

    Luego freír en aceite bien caliente y listo a disfrutar con la salsa de tomate y orégano para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Y qué bien improvisaste!! Voy a guardar tu receta, porque esta ideal para un picoteo!! Muy buena!! Gracias por compartir!

Escrita por

Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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