Espaguetis con champiñones y salchichón

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Hoy invité a unos sobrinos a cenar y como sé que les gusta el espagueti, les prepare estos que quedaron muy buenos

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 600 grespagueti
  2. 5champiñones medianos
  3. 3 Ozsalchichón
  4. 2 ozqueso cheddar
  5. al gustoQueso parmesano en polvo
  6. 1/2cebolla morada
  7. 6ajíes cachucha
  8. 4 dientesajo
  9. 2 cucharadaspasta de tomate
  10. 1 1/2 tazacaldo de pollo
  11. al gustoAlbahaca fresa
  12. 2 cucharadasaceite
  13. al gustoSal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos a ablandar los espaguetis en suficiente agua con sal. Cortamos los champiñones en rodajas y los sofreímos en el aceite caliente y luego agregamos las especias

  2. 2

    Una vez sofritas las especias, agregamos la pasta de tomate y seguimos mezclando. Luego agregamos el caldo de pollo y removemos bien

  3. 3

    Incorporamos el salchichón y el queso cheddar, mezclamos y agregamos la albahaca fresa picada. Le ponemos un poco de queso parmesano en polvo y reservamos.

  4. 4

    Una vez blandos los espaguetis, incorporamos la salsa y mezclamos bien.

  5. 5

    Listo.
    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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