Rollitos de repollo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
DelantalDorado23 Hacía algún tiempo que tenía pendiente esta receta, hasta que el momento llegó ayer.
Recomiendo este tipo de repollo porque es más tierno y con las hojas finas, VER FOTOS, necesario para moldear los rollitos con más facilidad y sin que se rompen.
Pues bien, vamos a la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
RECOMENDACIÓN hacer algunas más porque se romper con facilidad. En primer lugar, hay que quitar un trozo del tronco del repollo. Luego hay que ir quitando las hojas una a una con los dedos y con mucho cuidado para que no se rompan. Cocer las hojas en agua con sal hasta que estén tiernas. Dejar enfriar.
- 2
Como las albóndigas son pequeñas no es necesario desmenuzarlas ni condimentarlas. Pero se es un trazo de carne se debe picar o desmenuzar y ponerla con su salsa. Poner una hoja y el relleno en el centro.
- 3
Con mucho cuidado hacer un paquete. Seguir de esta forma hasta tener todos lo rollitos terminados. Poner en una fuente de horno, mejor individuales. Yo puse 2 por persona porque creo que son suficientes. Regar con un charrito de aceite, queso mozzarella y nata. Llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que esté caliente y el queso derretido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17132817
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Rollitos de repollo con carne picada
Es una receta de comida tradicional de mi país (Rumania), es muy conocida, aunque según el nombre sus orígenes están en Turquía. La receta se llama sarmale (que en turco significa envolver), pero al nivel mundial ha sido declarada como comida tradicional de Rumania. La receta está bien conocida en muchos países europeos, pero con otros nombres.Conclusión: Se trata de rollitos de repollo rellenos de carne picada de cerdo.Así que a continuación os voy a presentar la receta de “Sarmale”:
Rollitos de repollo (Sarmale)
Es una receta tradicional rumana pero mi versión es más jugosa que la original... Hay muchas maneras de hacer este plato pero si se siguen mis pasos os aseguro que no os vais a arrepentir. Es uno de los platos que más le gustan a mi marido.
Rollitos de repollo rellenos de soja texturizada
#mirecetario #vegetarianas Una receta un poquito laboriosa pero que merece la pena, queda súper jugosa y sabrosa
Sarmale (Rollitos de repollo)
Receta tradicional de mi país, en cada zona del este de europa hay una forma diferente de hacerlas, incluso en mi zona tenemos diferentes formas, la de cuando es pascua, que es vegana y la de las celebraciones importantes que lleva carne. Normalmente la acompañamos de yogur griego para darle un sabor más "fresco" al plato y tambien con pan.
Rollitos de ensaladilla
Receta que viene muy bien cuando te sobra un poco de ensaladilla, rollitos de jamón york rellenos de ensaladilla rusa, se sirve con un chorron de aceite y pimienta recien molida.
Rollitos de verdura
🥕🧅🥬Supercrujientes y más ligeros porque los haremos en el horno.
Rollitos de acelgas
Las acelgas son verduras muy utilizadas en la gastronomía del Mediterráneo, para que conserven todos sus nutrientes, se deben cocer ligeramente o consumir en crudo, son un aporte de vitamina A muy importante, es una verdura muy indicada para embarazadas, fortalece el sistema inmunológico.
Rollo de repollo relleno de carne
Primera vez!
Rollitos de arroz
Estos rollitos son perfectos para cuando no quieras hacer mucho lio en la cocina y están buenísimos. Quería probar este papel de arroz y no sabía qué receta hacer, y abriendo la nevera me ha venido la inspiración con estos pocos ingredientes.
Rollitos de acelgas rellenos de arroz y verduras
El otro día recibimos las primeras acelgas del huerto y ahora no apetecen guisos de cuchara muy calientes, que yo es normalmente donde echo las acelgas porque no son nuestro fuerte así que me puse a pensar que podía hacer y se me ocurrió rellenarlas. El relleno se puede hacer como queráis, con setas también queda rico, si queréis podéis hacer solo verduras con un poco de bechamel.... con lo que tengáis en casa en ese momento. Aceptan un ton de rellenos.
Rollitos de col rellenos con cerdo, polenta y cebolla caramelizada
En Rumanía comí este delicioso y nutritivo plato acompañado de una rica cerveza. Ese día hacía muchísimo frío y comimos mis hijos y yo en la terraza de un restaurante muy bonito que está en la plaza principal de la preciosa ciudad de Brashov, a pesar del frío la comida nos supo a gloria.Cuando yo la hice en casa le puse el bacon también, pero creo que se puede prescindir de él para que el plato no sea tan pesado.
Rollitos primavera de repollo en airfryer
¿qué hay en el mercado? ¡Repollo! Estábamos @irene_guirao y yo hablando que es tremendo ir al mercado y ver tanto tipo de coles y en concreto esta que queda tan rica para este tipo de platos y es rápido, diferentes y un toque internacional en el día a día.
Rollitos de pollo
Son rollitos de pollo que o bien te hacen en la carnicería o tú mismo puedes preparar en casa pero que nunca fallan si tienes alguna comida familiar o con amigos.Yo los hago en la greixonera Al horno
Rollitos de pollo
Rollitos de pollo y calabacín
Cansada de cocinar estos dos ingredientes casi siempre igual, hoy hemos cambiado bastante la receta. Súper sanos estos rollitos de pollo rellenos de calabacín, rebozados en avena y cocinados al horno. Han sido un éxito total.#singluten #sinhuevo #saludable #fit
Rollitos crujientes de verdura y carne
Surgió como invento para hacer unos entrantes y fue todo un éxito, quedaron deliciosos 😋 son parecidos a los rollitos de primavera chinos.
Rollo de carne picada y repollo
Este rollo de carne está acompañado de un puré de patatas .
Cristina Blázquez 
Rollitos de verdura y pollo
Este es uno de los entrantes que más ha gustado esta Nochebuena. Nunca antes habíamos utilizado la pasta brick y la verdad es que están buenísimos estos rollitos. Puedes rellenarlos de lo que más os guste, por ejemplo añadir pimiento, o sustituir la pechuga de pollo por gambas... Creo que le va bien todo lo que imagines. Volveremos a repetir este delicioso entrante en Nochevieja.
Rollitos de primavera
Si alguien piensa que hacer unos rollitos de primavera es complicado, que mire las fotos y piense en esas manos.Efectivamente, son de mis hijos, de 8 y 5 años.¿Qué? Ya no lo pensáis ¿no?Espero que con esta super-fácil-receta, podáis disfrutar de estas delicias chinas.http://www.lacocinademinia.es/rollitos-de-primavera/
Rollitos de primavera
Nos apetecía comida china, así que hice rollitos, ternera con setas, sushi y tallarines, por lo que no tengo la foto del plato hecho es que los comensales tenían prisa y no me daba tiempo a sacar los platos que se los llevaban volando
Rollitos de calabacín
Rollitos de col
Rollitos de carne
Rollitos de pollo
Rollitos de calabacín
🥬🧅🧄🥩🍷🍅🧀Será plato único, rico y completo.#calabacín
Rollitos de carne
Una receta diferente que gustara tanto a pequeños como a grandes. Empezamos!
Rollitos de calabacín
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana
Rollitos de verdura rellenos empanados
Para acabar con las existencias finales de la nevera siempre nos queda algún trozo de queso, algo de jamón , un calabacín perdido... que con esta receta podéis terminar y renovar la nevera. Y además quedan superbuenos. No dejéis de prepararlos a vuestro gusto y con los ingredientes que tengáis más a mano. #vaciatunevera
Rollitos con obleas de arroz
Rollitos de pechuga rellena
Es una receta que vio mi madre por la tele y desde entonces la hace mucho. A nuestros amigos les encanta.
Carolsntndr Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17132817
Comentarios (4)