Ensalada de garbanzos

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Como quería comer garbanzos pero de otra manera los hice en ensaladas quedó bastante buena 🤪😊😋
#Delantaldorado23

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 tazagarbanzos
  2. 1tomate
  3. 4huevos
  4. Perejil
  5. 1bistec de posta
  6. 1kanikama
  7. 4limones
  8. Sal y aceite
  9. Pollo a gusto
  10. Choclo
  11. 1/2cebolla morada
  12. Pimentón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Remoje el día anterior la taza de garbanzos y los cocine en la olla presión que empieza a sonar el pito los dejé por 20 minutos los saque, colé, reserve

  2. 2
  3. 3

    Heche a freír el bistec y los huevos... Piqué el tomate, el choclo era de la cazuela de ayer, Piqué la carne, pimentón pollo sobró de la cazuela un Tuto largo lo he desmenuzado

  4. 4

    La cebolla morada siempre hago lo mismo la pico en brunoise le agrego agua caliente sal, la dejo unos minutos la colo.Los huevos se cuecen 15 minutos está listo

  5. 5

    En una fuente agrego todos los ingredientes le agrego sal, aceite y limón...hice una ensalada distinta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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