Aunque habitualmente preparo las cocas saladas con masa de pizza, hoy he hecho ésta que es una maravilla.Ha quedado crujiente pero tierna, y no es necesario tiempo de reposo.

La receta es de uno de los libros de Thermomix. Hay que estirar muy fina .

Esta receta es muy auxiliar porque te sirve para hacerla de mollitas(como está vez en mi caso) de verdura.....

La receta de masa para hacer coca y de manera muy fácil. La coca es típica de la zona de levante, pero con esta masa puedes hacer muchas preparaciones y rellenos.

Es una receta mallorquina con un toque moderno.

#delantaldoradoVan muy bien para acompañar con embutido , escalivada , atún con anchoas etc.....lo que más nos guste.

Me encanta preparar cocas y panes. Antes no me atrevía, porque me parecía que es algo muy difícil y se necesita casi magia para que salgan bien y no se quedan duras y aplastadas. Me animé y probé y resulta que es algo muy sencillo si sabes ciertos trucos. Es divertido jugar con la masa, es un placer y hasta os digo que tiene efecto relajante y tranquilizante jejeje. Como?? Ahora veréis! Os invito que os animéis a comprobarlo. Y el resultado final? Pues, vais a triunfar con vuestros invitados y familia y vais a tener una gran satisfacción!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GUqXOkMgLaA

¿Has probado una delicia igual? Prueba esta COCA SALADA DE PANCETA ADOBADA y repetirás seguro.#CuchillosArcosEntra para ver la receta con tu Thermomix http://bit.ly/2Ln8PDu

Me encanta el sabor de la masa de cocas, es lo más me gusta de las cocas. Ese toque saladito que le da para mi es espectacular e incluso adictivo jejeje Os comparto esta masa de coca y no puede ser más fácil y que queda espectacular con cualquier relleno. Como no lleva levadura no sube, se queda un masa finita y sabrosa.

Esta vez experimentado con la masa de coca y un relleno de crema con canela y la verdad es que el resultado ha salido genial

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me dirás. La puedes aprovechar a taquitos como aperitivo. GXL.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0q6iNJBzQn4

Cómo me recuerda esta coca a mi padre. Le encantaba. Mi madre siempre la hacía cuando salíamos al campo. En sus últimos tiempos, era yo quien se la hacía. Nos sentábamos en el parque y allí se la comía. Yo disfrutaba haciéndosela y él, comiéndosela. Era nuestro momento. NOTA: NO lleva levadura#Triviumdecocina #yococinoencasa #yomequedoencasa

Esta coca con cerveza en la masa, la hago muchas veces! ( está en Cookpad la receta) . Pero hoy quería probar con chía, que dicen es tan sana , y la verdad es que nos ha gustado ese punto crujiente que le da a la masa!Para cenar con#alambiquecocina

Facilísima de hacer y riquísima!

Hoy es la noche de San Juan y nos vamos de barbacoa así que yo llevo esta coca salada para compartir con un relleno que hace tiempo quería probar, rellena de salsa de piquillos asados y tomate ☺️ Os deseo una #verbenadesanjuan genial a todos!!

Este tipo de coca me ha gustado desde niña y ahora ya me atrevo a hacerla yo...

Aunque la coca salada de San Juan más conocida es la de tonyina (atún), hoy la he preparado con salazones de L'Hortamar Valencia (que nunca faltan en mi casa y es un acierto seguro), y con la masa de pizza como habitualmente, pero añadiendo semillas de sésamo para darle un toque de sabor diferente.Me ha encantado cómo ha quedado, y ha sido todo un éxito.#tradicionesdesanjuan

Es una "coca" típica de La Valldigna, en Valencia.

Coca típica de Tavernes de la Valldigna (Valencia), de mi pueblo 😍. Antiguamente las mujeres hacían estas cocas para comer a mediodia los Jueves que era y es el día del mercadillo. Hay muchas versiones pero esta es la original. Buen provecho! #mundo

#verbena

Bueno... pues llegó tarde pero llego jejejeje me he lanzado... hoy con la masa de la Coca hemos hecho Coca de verduras. Esto lo vamos a repetir mucho más porque es una receta de masa de Coca facilísima y que con... un pisto encima, lo Bordas!!! 🥰🥰🥰🥰

Es una receta muy fácil que se puede hacer con y sin Thermomix

Compartir recetas en confinamiento es lo mejor para pasar el tiempo y aprender recetitas nuevas vecinales. Gracias Cris😜