Canapés fáciles de salmón con base de hojaldre
Irene-Guirao @irene_guirao
Estos canapés son facilísimos de hacer y además son muy originales, seguro que tus invitados quedan encantados estas Navidades.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es cortar el hojaldre para tener las bases de nuestros canapés. Para ello cortamos el hojaldre a nuestro gusto, yo he utilizado un cortador de galletas con formita y han quedado bien.
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A continuación, ponemos las bases de hojaldre sobre papel de horno y metemos al horno con un papel vegetal por encima y algo de peso para que no suba demasiado el hojaldre.
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Los dejamos unos 10 minutos o así para que no se tuesten demasiado y al sacar los ponemos sobre la rejilla para que se enfríen completamente antes de empezar a montar.
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Para decorar nuestros canapés vamos a cortar unos gajos de lima que le van a ir genial y les van a dar un toque muy refrescante.
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Lo ideal es montarlos justo antes de servir ya que si no puede que el hojaldre se reblandezca y no queden tan ricos.
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Para montar los canapés vamos untando tzatziki por toda la base de hojaldre, ponemos un trocito de salmón ahumado, adornamos con el gajo de lima y espolvoreamos un poco de eneldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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