"Pumedérra in fúrru"

Ricetta molto gustosa e facile da preparare , piace a grandi e piccini .
Ottimo pranzo , veniva preparato dalla nonna quando con tutti i cugini passavamo la domenica insieme. Bei ricordi !!!
"Pumedérra in fúrru"
Ricetta molto gustosa e facile da preparare , piace a grandi e piccini .
Ottimo pranzo , veniva preparato dalla nonna quando con tutti i cugini passavamo la domenica insieme. Bei ricordi !!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Individuiamo gli ingredienti e che siano di buona qualità. Iniziamo a scaldare il forno a 180 gradi
- 2
Togliere dal forno e lasciare riposare per un paio di minuti
- 3
Ora peliamo le patate e tagliamo le a fette più o meno da 4 mm.
- 4
Oliamo la teglia e disponiamole creando un fondo
- 5
Ora versiamo il latte e la panna dopo esser stati mischiati, spolveriamo con del parmigiano grattugiato,e versiamoci a filo le uova sbattute con un pizzico di sale e della noce moscata
- 6
Ora adagiamo il pomodoro a fette, formando un'altro strato e continuiamo col latte il formaggio e l'uovo. Aggiungiamo qualche pizzico di erba cipollina
- 7
Proseguiamo col mettere altri strati di patate e ulteriori innaffiate di latte,spolverate di formaggio e irrorate con l'uovo, altro pizzico di erba cipollina
- 8
Spolverate di pane grattugiato e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
- 9
Ora impiattate e buon appetito 😎
Cooksnap
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