Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1/2 (100 g)queso rulo de cabra
  3. 1tomate
  4. Pan rallado sin gluten
  5. Pimentón
  6. Sal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cortamos el queso, el tomate y la berenjena en rodajas aproximadamente del mismo grosor.

  2. 2

    Rebozamos en pan rallado el queso y montamos el sándwich.
    Una rodaja de berenjena, una rodaja de tomate, una rodaja de queso y cerramos con una de berenjena.

  3. 3

    Ponemos un poco de queso rallado por encima para que esté más crujiente, un poco de pimentón y sal.
    En airfryer o en horno, programamos 25 min a 200°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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