Tratando de hacer bocadillos que no sean el típico de fuet , o jamón, o salami, intento ser "original" y añadirle algo diferente...Así que...¡ahí va mi bocadillo del viernes!

Espectacular la fusión de sabores

Hoy tocaba un rico bocadillo relleno de ingredientes que a casi todos gusta.

Excelente bocadillo para una comida, merienda o cena rápida.

La reina de los bocadillos en mi familia, es mi hermana. Cuando era pequeña, ya nos hacía este manjar, y es que aunque no es muy amiga de los fogones, a veces está inspirada y es una comensal excepcional.La RAE define al bocadillo como una "pieza de pan abierta, o conjunto de dos rebanadas, en cuyo interior se coloca o se unta algún alimento", una sencilla descripción pero precisa, ya que no tiene mucho sentido querer limitar, un plato de raíces tan populares y sujeto a infinitas interpretaciones.A pesar de que es complicado errar montando un bocadillo, dar con la combinación precisa de ingredientes, y sus proporciones, no siempre es fácil —sin olvidar las preferencias personales de cada uno—. En fin… benditos bocadillos y su inabarcable universo de posibilidades gastronómicas: refrigerio entre horas, desayuno tardío, compañero de viajes, merienda caprichosa o cena improvisada.Además sumo esta receta para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal#meapunto#golenlacocina

Hoy toca aprovechar sobras, la salsa de tomate que sobró de unas rodajas de merluza, una salchicha de Frankfurt y restos de una tortilla cuadrada.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.#Patata

Un bocadillo que es la primera vez que me lo hago y la verdad no creo que sea la última que me lo haga , todos estos ingredientes mezclados en el pan de harina de quinoa, está muy sabroso, os invito a que lo hagáis, un saludo 🫂.#Calendario2026

El secreto, hacer una tortilla francesa muy cremosa, contrastar con la acidez del tomate fresco y el dulce de la cebolla, queso y beicon. Sin salsas. Ah!! Y eso sí, el pan caliente y tostado. Recomiendo unos panes de masa madre con semillas. Deliciosos.

Tres ingredientes que combinan a la perfección entre pan y pan: sardinas, tomate y cebolla.

#weekendretoEste bocadillo nos le hacía mi madre cuando éramos pequeños, nos ponía mi madre en fila y empezaba a dárselo al pequeño y terminaba con el mayor, qué recuerdos....

¿Qué hacer cuando van sobrando cosas por la nevera que debes consumir ya, antes de que se estropeen? Pues aprovecharlas! 😂

Es uno de los almuerzos que suelo hacer de vez en cuando y está muy rico 😋.

Es el sandwich que durante años preparé a mi hijo en el desayuno, le preguntaba. -¿Que quieres que te haga? y el decía -"El bocadillo de siempre"

#abecedario. Un bocadillo ligero y delicioso para una cena ligera...🤤

Mi familia han sido desde 1964 Carniceros, ahora está mi sobrina Carmina y Jesús, un encanto de chicos. Su embutido es muy querido en Alcoy y en toda España, quién pasa, vuelve. Hoy la sobrasada, puede ser seca o tierna en tarro. Se titula " Carnicería Artesana Miralles". GXL

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/El bocata que me hacían mi abuela y mi madre cuando era pequeña y que ahora sigo haciendo yo. Todos los que lo prueban dicen que es el mejor bocadillo de tortilla que han comido, porque es más jugoso y tierno.Nosotros usamos salchichas, pero se puede hacer con: queso, salchichas y queso, atún, jamón york, jamón york y queso,...

Bocadillo de lechuga, tomate, huevo cocido, espárragos y mayonesa.

Un bocata junto con el de burgo bocata (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12231-burgo-bocata) que me encanta

La semana pasada se entregó el premio Nobel de Literatura 2022, y la ganadora fue: Annie Ernaux. Si soy sincera, nunca había oído hablar de ella; pero lo peor es, que recuerdo, que me ocurrió lo mismo el año pasado con: Abdulrazak Gurnah —que tampoco lo conocía, y es más, ni siquiera me ha dado por comprar un libro suyo —.Me encanta leer, desde que tengo uso de razón siempre he tenido un libro a mano (o varios); pero, sin embargo, conozco a pocos escritores que hayan sido galardonados. Qué desvergonzada soy, hasta lo dejo por escrito. Aunque a mi favor diré que no se puede conocer a todos los escritores contemporáneos del mundo mundial. (Que mala es la culpa).De todos modos, al comprobar los premios Planeta de los últimos veinte años, he podido comprobar que a alguno más sí conozco, pero reconozco que mi cultura literaria está lejos de ser aceptable. (Mea culpa, mea culpa).Parece ser que soy díscola hasta para leer…. Pero y lo que disfruto leyendo…. Y por suerte, el último de Montalbano (Riccardino) me sigue esperando cada noche desde hace poco menos de una semana y, calculé que leyendo sólo tres páginas por noche, aún me queda Salvo para días.

Cena rápida con un punto original

En casa nos gusta mucho el sofrito de los macarrones y se nos ocurrió este curioso bocata

Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos.

#cena express

Cena rápida para cuando no te quieres complicar.Vi la receta en Instagram y la adapté con lo que tenía en casa.

Hacer un bocadillo es una de las recetas más fáciles de preparar, en el que puedes poner una variedad de ingredientes muy diferentes.Este lo llamo "bocadillo mediterráneo", porque todos los ingredientes que lleva pertenecen a la dieta mediterránea, por supuesto que puedes añadir más, la dieta mediterránea es muy rica en ingredientes muy saludables y buenísimos para hacer cualquier bocadillo.#abc

Un bocadillo especial, muy sabroso pues las pechugas de pavo se dejan macerar en una mezcla hecha con zumo de limón, ajo picado muy fino, sal y pimienta, antes de cocinarlas a la plancha. Acompañan las pechugas de pavo ricos ingredientes como mayonesa, pimientos morrones en conserva y huevos duros.Esta receta rinde para dos bocadillos grandes.

Este es un bocadillo que vi en un video que me gustó mucho por lo sencillo que es y además con ingredientes muy comunes que cualquiera tenemos en la nevera. #ElVeranoYaLlego#DelantalDorado2024

Hace unos días, hice de nuevo de niñera del hermano pequeño de mi ahijada…. Tampoco es que tenga que hacer mucho, más que obligarle a hablarme en inglés en lugar de en español —cosa que no es difícil ya que son ingleses—, hacerle leer un capítulo de un libro, en lugar de jugar a la Play una hora seguida y, merendar con él hasta que sus hermanos mayores terminan sus quehaceres extraescolares.El caso es que merendando, me contó que padecía de mal de amores, y me aseguró que si fuera jirafa, no sufriría tanto. “¿Jirafa?” Le pregunté mientras le daba un mordisco grande a mi parte de pan con chocolate. “Sí, jirafa. Ya sabes esos mamíferos de cuello largo”. Me respondió ufanamente. Ante mis ojos desorbitados y mi duda incontrolable en la cara, prosiguió. “Creo que con ese larguísimo cuello, deben ser animales muy juiciosos: con el corazón y la cabeza tan distantes. Ya sabes, así no pueden enredar los sentimientos con la razón”. Asintiendo su extraordinario razonamiento, le asegure que posiblemente tuviera razón, ya que por cuestión de centímetros las ideas y sentimientos no podrían chocar tanto, pero que sinceramente el amarillo con manchas, no le iban a sentar bien. Ante mi afirmación de manual, no tuvo más remedio que echarse a reír… Y creerme, no hay nada más contagioso que escuchar una risa tan inocente.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el jueves: pan).#CocinoMediterraneamente

Es una receta con pocos ingredientes y con mucho sabor.