อยากกินเส้น ทำบะหมี่ไปกินที่ออฟฟิศ น้ำปรุงทำให้เสร็จจากบ้านไม่ต้องวุ่นวาย#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 64#กินได้สนุกด้วย64

#5000มื้อให้น้อง เป็นอาหารที่นึกอยากทานเผ็ดๆแต่ในตู้เย็นเหลือวัตถุดิบแค่เนื้อหมูชิ้นเล็กๆกับข่าตะไคร้ใบมะกรูด วุ้นเส้น ส่วนพริก มะเขือนี้มี่ติดตู้เย็นไว้แร้ว มาเริ่มทำกันเลยนะค่ะ บอกเลยว่าเผ็ดแซ่บอร่อยมาก

ความอร่อยอยู่ที่หมูสับหมัก และน้ำยำรสชาติเข้มข้น ราดบนเกี๊ยวหมูสับลวกค่ะ #100วันบันดาลใจ

มีแป้งเกี๊ยว และ บะหมี่เหลือง ติดบ้านไว้ทยอยทำทาน ไปเรื่อยๆเครื่องปรุงทำเอง สดใหม่ มั่นใจความสะอาดเมนูโปรดประจำบ้าน

#ครัวผจญภัย

มีเนื้อสัตว์ที่เหลือและเครื่องปรุงบะหมี่สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ใช้มาประยุกต์ #5000มื้อให้น้อง

ที่มาของจานนี้คือ ตั้งใจจะทำข้าวผัดต้มยำ แต่ดันไม่มีข้าว เลยคว้าก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์มาใส่แทน แต่ก็อร่อยไม่แพ้ข้าวเลย ลองทำตามกันดูนะคะ 😇 #ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน #อาหารไทย

เนื่องจากเมื่อวานได้โละโปรตีนเนื้อสัตว์หมดแล้ว วันนี้เลยลองทำในเมนูที่คล้ายๆกันดูว่าจะอร่อยเหมือนกันมั้ยจึงเกิดมาเป็นสูตรplant based นี้ค่ะ ผู้ที่รับประทานเจ, วีแกน, มังสาวิรัติทานได้สบายมากค่ะ อร่อยถูกใจแน่นอน

สูตรนี้เป็นสูตรของทางร้านเจ๊หงส์ เคหะร่มเกล้า ที่วันนี้เราได้นำเมนูนี้มาแนะนำ

เบื่อข้าวผัดแบบเดิมๆ กันไหม ลองมาสนุกกับเมนูแซ่บๆ ในแบบของต้มยำกันเถอะ #ครัวผจญภัย

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มาปรุงแต่งรสชาติเพิ่ม กลายเป็นบะหมี่ต้มยำแห้งค่ะ

ต้มยำเป็นอาหารที่คู่ครัวกันมานานแล้ว หลายท่านอาจจะเบื่อ ๆ เราจึงนำต้มยำมาทำให้แห้งลง เป็นต้มยำแห้ง จะใช้ไก่บ้าน ซึ่งจะต้องต้มให้นานกว่าเดิม แต่หากไม่ชอบ จะใช้ไก่ทั่วไปก็ไม่ต้องต้มนานครับ ชอบไก่ส่วนไหนก็เลือกเอาครับ