โดนัทไวท์ช็อคโกแลต Baked white chocolate donuts

Cookiesandcream
Cookiesandcream @cookiesandcram

สูตรนี้เป็นโดนัทอบ ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องพักแป้งเหมือนสูตรโดนัทยีสต์นะคะ เนื้อโดนัทจะเหมือนเนื้อเค้กค่ะ เราเลยเรียกโดนัทที่อบด้วยเตาอบว่า โดนัทเนื้อเค้ก สูตรนี้มีวิธีการทำที่ง่ายมากค่ะ เวลาที่เราอยากทานโดนัทขึ้นมา หรืออยากทานของหวาน ทำสูตรนี้เลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็จะได้โดนัทเนื้อนุ่ม หอมไวท์ช็อคโกแลต รสชาติแบบละลายในปากเลยทีเดียว ....มาดูสูตรกันค่า

โดนัทไวท์ช็อคโกแลต Baked white chocolate donuts

สูตรนี้เป็นโดนัทอบ ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องพักแป้งเหมือนสูตรโดนัทยีสต์นะคะ เนื้อโดนัทจะเหมือนเนื้อเค้กค่ะ เราเลยเรียกโดนัทที่อบด้วยเตาอบว่า โดนัทเนื้อเค้ก สูตรนี้มีวิธีการทำที่ง่ายมากค่ะ เวลาที่เราอยากทานโดนัทขึ้นมา หรืออยากทานของหวาน ทำสูตรนี้เลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็จะได้โดนัทเนื้อนุ่ม หอมไวท์ช็อคโกแลต รสชาติแบบละลายในปากเลยทีเดียว ....มาดูสูตรกันค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 คน (6ชิ้น)
  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง (120 กรัม)
  2. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  3. ผงฟู 3/4 ช้อนชา
  4. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  5. ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง
  6. ช็อคโกแลตนม 1/4 ถ้วยตวง
  7. เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
  10. ส่วนผสมสำหรับหน้าโดนัท
  11. น้ำตาลป่น (น้ำตาลไอซิ่ง) 1 ถ้วยตวง
  12. นมสด (นมโรงเรียนก็ได้ค่ะ) 3-4 ช้อนโต๊ะ
  13. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  14. ช็อคโกแลตนม (ละลายในไมโครเวฟ 45 วินาที) 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ผสมไข่ น้ำตาลทรายขาว เนยจืดละลาย และกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน

  2. 2

    ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ เบกกิ้งโซดา ผงฟู แล้วร่อนด้วยตะแกรง ให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากัน

  3. 3

    เทส่วนผสมเปียกลงในแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

  4. 4

    ผสมช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้ว 1/4 ถ้วยลงไป ผสมให้เข้ากัน

  5. 5

    ใส่ถุงบีบ นำไปบีบลงในพิมพ์โดนัท อบในเตาอบที่ อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที (วอร์มเตาอบไว้ก่อน 10 นาทีก่อนอบโดนัท นะคะ) เมื่อโดนัทสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นค่อยทำน้ำตาลเคลือบหน้าโดนัทค่ะ

  6. 6

    ทำหน้าน้ำตาล ด้วยการผสมน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยกับกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา นมสด ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตนมที่ละลายในไมโครเวฟแล้ว 1/4 ถ้วยตวง คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเพิ่มนมสดได้ทีละนิดเพื่อให้หน้าน้ำตาล เหลวพอดีที่จะเคลือบโดนัท เสร็จแล้ว ชุบโดนัทลงไปครึ่งนึง ตกแต่งด้วยการบีบน้ำตาลที่เหลือเป็นเส้นซอกแซกให้สวยงาม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Cookiesandcream
Cookiesandcream @cookiesandcram
เมื่อ
Cooking is not to serve, cooking is the way to show someone love 💓
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลูกสาวที่บ้านชอบทานโดนัทมากๆ ไว้จะลองทำดูค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน