Ikan stim daun kunyit 🐟

Mdm.rock🌻
Mdm.rock🌻 @Dapur_mdm

Resepi ni sesuai untuk beginner yang baru nak cuba resepi stim ikan yang pasti senang dan sedap

Ikan stim daun kunyit 🐟

5 orang bercadang membuatnya

Resepi ni sesuai untuk beginner yang baru nak cuba resepi stim ikan yang pasti senang dan sedap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 15 minit
4 orang
  1. 1 ekorikan size sedang² besar (siakap,bawal,terubuk,ikan mata besar & ikan lain² yg sesuai untuk di buat stim)
  2. 5 bijiBawang putih
  3. 5 bijiBawang merah
  4. 4 bijiCili api
  5. 2 batangSerai
  6. 1 inciHalia
  7. Daunkunyit 2 helai
  8. Sos tiram,minyak bijan,kicap cair,cuka
  9. Gula,garam & aji
  10. 1 cawanair

Cara Memasak

1 jam 15 minit
  1. 1

    Siang ikan sehingga bersih,yang ni taknak potong pun boleh nak potong beberapa bahagian pun boleh ekot selera korang ye

  2. 2

    Hiriskan nipis² bawang merah putih halia cili dan serai tadi jangan lupa potong halus² daun kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak bijan dalam kuali dan tumiskan bahan yg telah di hiris tadi sehingga layu sedikit

  4. 4

    Setelah bahan hiris layu masukkan 1 sudu sos tiram dan satu sudu kicap cair dan tumis lagi

  5. 5

    Setelah bahan tumis naik bau masukkan air sedikit demi sedikit dan perasakan dgn garam gula & aji tadi gaul sehingga sebati

  6. 6

    Setelah kuah telah mendidih masukkan 1 sudu cuka makan untuk balancekan rasa dia,biarkan mendidih lagi dan boleh tutup api

  7. 7

    Didihkan air untuk mengukus ikan,di bekas lain letakkan ikan yg sudah di siang tadi di dalam bekas dan letakkan kuah yang di masak tadi di atas ikan sehingga rata,taburkan daun kunyit di atas ikan dan boleh kukus ikan sehingga masak ❤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mdm.rock🌻
Mdm.rock🌻 @Dapur_mdm
pada
Just a little piece of karya masakan,senang untuk di cuba oleh para² girl yg baru belajar memasak dan suri rumah yg ketandusan idea untuk memasak 😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya