Tortilla al vino “ muy esponjosa”

Hoy vamos a hacer una tortilla muy esponjosa y deliciosa! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!
Tortilla al vino “ muy esponjosa”
Hoy vamos a hacer una tortilla muy esponjosa y deliciosa! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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En una sartén ponemos un poco de aceite. Cuando esté caliente añadimos el ajo, pelado y picado, vamos a dejar que se ponga un poco dorado, añadir la cebolla pelada y picada
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Salar, vamos a dejar que se poche a fuego bajo hasta que la cebolla se ponga blandita y transparente. Añadir el vino, mezcla, dejar unos minutos hasta que se evapore el alcohol. Incorporar la pastilla de caldo desmenuzada. Añadir la punta de un cuchillo con colorante alimentario, mezclar.
- 4
Incorporar 400 ml de agua. Cortar la tortilla en ocho porciones iguales e introducirlas en la sartén. Tapar con tapadera, baja el fuego y dejar cocer durante 15 minutos.
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Pasado el tiempo este su aspecto
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Poner sobre plazo de presentación
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Maravillosa!
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Muy esponjosa y muy deliciosa!
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Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo!
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Recién hecha está riquísima, de un día para otro impresionante!
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Lista para comer!
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