Orange Cake!!
Un gâteau tout simple et vraiment rapide à préparé.
Ce cake aux blancs d’œufs est délicieux avec sa fine croûte dorée et sa mie moelleuse et très gourmande avec sa crème à l'orange.
Orange Cake!!
Un gâteau tout simple et vraiment rapide à préparé.
Ce cake aux blancs d’œufs est délicieux avec sa fine croûte dorée et sa mie moelleuse et très gourmande avec sa crème à l'orange.
Instructions de cuisine
- 1
Mélangez ensemble la farine, la maïzena, la levure, et une pincée de sel.
Battre les blancs d’œuf en neige très ferme avec le jus de citron. - 2
Ajouter les 2 cas de crème fraîche et incorporer très délicatement cette préparation aux blancs en neige, ajoutez les farines le zeste d'orange et mélangez délicatement avec une marise.
Ajutez le miel, mélangez - 3
Verser dans un moule à manqué de 12 cm, recouvert de papier sulfurisé. Faire cuire 20 minutes au four. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- 4
Pendant ce temps je prépare la crème.
Délayez la fécule avec un peu de lait froid dans une tasse.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Ajoutez, la fécule délayée, le jus et le zeste d'orange, et la fleur d'oranger. - 5
Chauffez sans atteindre l'ébullition jusqu'à ce que la crème épaississe.
Hors du feu ajutez le miel, mélangez.
Versez la crème dans un bol et laissez-la refroidir.
Une fois le gâteau refroidi, démouler et couper en deux.
Remplissez de crème.
Saupoudrez de sucre glace.
Servir et déguster !
Cooksnaps
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