Salsa de queso azul y nueces para carnes - especial Navidad

Bea M @beam8a
Una salsa de queso, no muy fuerte, ideal para acompañar carnes estas fiestas. Yo la utilicé como acompañante de un solomillo de cerdo Wellington.
Paso a paso
- 1
En una cazuela calentamos la mantequilla con el queso azul. Y a continuación añadimos las nueces.
- 2
Una vez todo mezclado, añadimos la nata para cocinar, la sal, la nuez moscada y la pastilla de Avecrem. Integramos todo bien con una varilla y removemos unos minutos a fuego bajo hasta conseguir una textura un poco más espesa y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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