Arroz al azafrán con Kanikama
graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Dorar un poquito el arroz en oliva y agregar el ajo en láminas.
- 2
Colocar enseguida un poco de caldo y azafrán. 5 ' aprox.
- 3
Colocar un vasito de vino blanco seco.
Dejar 2'
- 4
Cocinar a fuego lento, agregando más caldo para ir cocinando el arroz.
Sumarle los repollos en juliana y condimentos.
Tapar
- 5
Dejar unos 10' y a gregar las unidades de Kanikama.
- 6
Servir con chorrito de oliva, perejil o granitos de sal gruesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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