Puerros con salsa asiática

Una receta fácil, sana y rápida de sabor delicioso. Ideal como primer plato o para una cena. #enerolight

De lujo, esta receta es de nuestro compañero Gerardo. Gracias por compartir.

🥬🍅🥜🌱🧄🧀Un plato sorprendente con un pesto diferente, bueno,y después de esta rima.... vamos al cocinado😁😁.#Revistacookpad

Un delicioso plato #vegetariano sencillo y nutritivo que puede completarse con tofu ahumado salteado, brócoli cocido al vapor o edamames y para los no veganos con pollo y cerdo #DelantalDorado23

Sabroso plato oriental con el típico sabor de sus platos.#tescoma

Receta que se me ocurrió al recibir un lote de especias de http://www.salsasierranevada.com/es/Esta receta la tienes disponible en vídeo en https://youtu.be/qSpNhQrOONk

Una salsa fácil de hacer que le dará mucha vida a los vegetales, también queda fantástica con carne de cerdo, pollo y pescados. Y es que lo tiene todo! sabor profundo a umami, notas ácidas, dulces y un poco de picante. Espero que la disfrutes!! #elijococinar

Ideal para acompañar carnes y pescados

Es salsa es la misma que se utiliza para la receta de pechuga de pollo en salsa asiática.

Para la salsa es importante elegir una mostaza que se ajuste a nuestros gustos. Si elegimos la original, va a quedar más picante.

#ElGordoDeCookpadEsta receta se tarda muy poco en hacer y si te gusta el queso, puedes introducir en lugar de Mozarella, uno más fuerte (Idiazabal, Flor de Esgueva, Parmesano,...) aunque perderá unos matices, ganará en sabor al queso que añadamos. Se puede maridar con un vino frío, rosado y con aguja como el Yllera Rose 5.5.

Fideos chinos, en este caso de harina de trigo( también los hay de arroz, maíz...todos son válidos para la receta). Podéis añadir repollo a las verduras, yo esta vez no tenia y lo hice sin el.

Se me ha ocurrido esta combinación de puerros y curry para unas brochetas. Va dedicada a mi compañera Montse #trasteamosenmicocina#mirecetario

La salsa Romesco es una salsa típica catalana procedente de la zona de Tarragona, se suele comer con los típicos calçots, pero también se acompaña a pescados, le va muy bien, es un poco laboriosa pero su resultado es excelente, en éste caso la he acompañado de puerros y cebolletas y saben a gloria.

Pueden asarse en freidora de aire o en horno, en mi caso los hago en la airfryer. Están riquísimos!

Me apetecía mucho probar una receta coreana pero al final no he podido encontrar a tiempo uno de los ingredientes principales. Así qué... con un poquito de esta, un poquito de la otra e improvisación... ¡ahí va mi receta con fideos de arroz!#DelantalDorado23

Tenía pechuga de pollo y como me resltaba muy aburrido hacerla solo a la plancha, tiré inventiva e ingredientes compatibles con mi idea, que resultaron casar muy bien y se me ocurrió compartirlo con todos.

#cookfriday

Con esta receta participo en el sorteo #tescoma. Es una opción muy sencilla para darle un toque diferente a las verduras que tenemos en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín... Queda ideal como acompañamiento de carnes o revuelto con fideos chinos tipo noodles.

Hoy os enseño un plato fácil con una salsa muy versátil que acepta prácticamente todo, albóndigas, filetes, unos ñoquis ...para mojar!