Flan de vainilla / Flan de queso

Las festividades se aproximan. Sorprende a todos con un delicioso flan. Son fáciles de hacer y súper ricos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 350 grados F. y preparamos los ingredientes.
- 2
Pon la taza de azúcar a cocinar a fuego bajo. Cuando se derrita todo vierte con mucho cuidado sobre un molde. Puede girarlo hasta que cubra todo el molde. Deja reposar.
- 3
Mientras el molde reposa, coloca todos los ingredientes en una licuadora hasta que se incorpore todo.
- 4
Si el flan es de queso, puedes cortar el queso crema en cubos para que sea más fácil a la hora de batir. Para el flan de queso te recomiendo utilizar un cernidor, si quedan grumos al batir no pasarán al flan.
- 5
Prepara un baño María, es importante solo llenar aproximadamente 1/3 de agua en el molde. Si le cae agua al flan podría afectar su sabor. Luego lleva al horno por 1 hora.
- 6
Una vez listo espere a que se enfríe por completo para desmoldar.
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