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Ingredienti

30 minuti
2 porzioni
  1. 1spigola freschissima. Di 700 g
  2. qbOlio limone prezzemolo sale pepe

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulire bene la spigola togliendo la roba interiore,sciamare bene con un apposito oppure con un coltello.

  2. 2

    Dopo in una teglia rivestita di carta forno, mettiamo tante fette di limone prezzemolo un filo di olio, adagiamo la spigola sopra,con olio prezzemolo limone un po' di sale facciamo un emulsione, cospargete l'emulsione dentro e fuori la spigola.copriamo con altre fette di limone,in forno una trentina di minuti.

  3. 3

    La spigola cotta si presenta così.

  4. 4

    Ottimo,un sapore buonissimo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Rivisitazione cucina napoletana secondo il mio punto di vista odori e sapori della città più bella del mondo seguitemi alla pagina instangtam @lacucinanapoletanaamodomio
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