Tortilla de zapallitos verdes

Guada
Guada @cook_2754526
Entre Ríos

Receta simple, con pocos ingredientes y de cocción rápida.

Tortilla de zapallitos verdes

Receta simple, con pocos ingredientes y de cocción rápida.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 a 3 raciones
  1. 1zapallito verde
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón mediano
  4. 3huevos
  5. Sal a gusto
  6. Condimentos varios (orégano, adobo para pizza)
  7. 2 dientesajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar en juliana el morrón y la cebolla.

  2. 2

    Picar el zapallito verde, en cuadrados pequeños.

  3. 3

    Saltear las verduras con un chorrito de aceite y sal.

  4. 4

    Picar el ajo y agregar a la preparación. Terminar de saltear hasta que se doren las verduras.

  5. 5

    Mezclar con los huevos ya batidos y los condimentos.

  6. 6

    Cocinar en una sartén precalentada y aceitada, se recomienda a fuego corona. Tapar mientras se cocina la tortilla. Dar vuelta cuando se vea que ya solidificó la preparación y esté bien cocida.

  7. 7

    Cocinar la tortilla del otro lado, unos 8 minutos aproximadamente.

  8. 8

    Desmoldar la tortilla en un plato. Se puede acompañar con ensaladas varias.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Guada
Guada @cook_2754526
Entre Ríos
Siempre probando recetas nuevas 💫♒
Leer más

Comentarios (2)

Rosa Perezlindo
Rosa Perezlindo @Rosycocina18
La hice y me gustó mucho, pero como no tenía ajos lo sustitui por polvo de albahaca y ajo poniéndolo en la mezcla del huevo y quedó muy rico

Recetas similares