Cannelés au rhum

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mag @cookmag13
Marseille

De bons petits gâteaux qui nous rappellent notre enfance à déguster à Noël ou à offrir 🍰

Cannelés au rhum

De bons petits gâteaux qui nous rappellent notre enfance à déguster à Noël ou à offrir 🍰

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Ingrédients

1h00 au four à 215 degrés
6 personnes
  1. 30 cllait
  2. 30 gbeurre
  3. 1œuf + 1 jaune d'œuf
  4. 150 gsucre en poudre
  5. 1 goussevanille
  6. 2 cuillères à souperhum
  7. 75 gfarine

Instructions de cuisine

1h00 au four à 215 degrés
  1. 1

    Faire chauffer le lait avec le beurre. Rajouter la gousse de vanille.

  2. 2

    Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre en poudre puis rajouter la farine.

  3. 3

    Verser ensuite le lait chaud dessus tout en remuant puis ajouter le rhum.

  4. 4

    Laisser reposer 1 h à température ambiante.

  5. 5

    Répartissez la pâte dans le moule à cannelés. (6 gros ou 12 petits)

  6. 6

    Mettre au four 1 h de cuisson à 215 degrés

  7. 7

    Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

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