Pollo al jugo
Receta de la abuela.
El plátano verde nos permite controlar nuestro peso e incluso favorece la quema de grasa, tiene alto nivel de fibra y nos aporta vitaminas del complejo B, minerales, calcio, magnesio.
Pollo al jugo
Receta de la abuela.
El plátano verde nos permite controlar nuestro peso e incluso favorece la quema de grasa, tiene alto nivel de fibra y nos aporta vitaminas del complejo B, minerales, calcio, magnesio.
Paso a paso
- 1
Lavar las piezas de pollo salpimentar, agregar pizca comino. Lavar los plátanos y pelarlos, cortarlos en trozos alrededor de 1 cm.
- 2
En una cazuela colocar el aceite y dejar que se caliente a temperatura media. Luego colocar las piezas de pollo y sellar. Una vez selladas agregar los plátanos las 2 tazas de jugo de tomate, el sobrecito de polvo de gallina este es para asentuar el sabor. Dejar que se cocine durante 20 min a fuego medio.
- 3
Mientras, lavar, limpiar y cortar los ajíes bien finitos. Pasado los 20 min agregar los ajíes y terminar la cocción. La elaboración debe quedar al jugo con un poquito de caldo. Listo para degustar.
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