Untable de salmón y queso

Foodie Orc
Foodie Orc @foodie_orc
Barcelona

Una crema para untar o dipear, con una textura parecida a un paté. Se suele emplear salmón ahumado para recetas de este tipo, pero yo he usado salmón al natural en conserva para reducir la cantidad de sal.

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Ingredientes

10 min
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  1. 150 gsalmón natural en conserva (peso escurrido)
  2. 150 gqueso crema
  3. 80 gpepinillos
  4. 1 cucharaditaeneldo picado
  5. Al gustopimienta
  6. Al gustosal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Añadir todos los ingredientes en el vaso de la picadora (escurriendo bien el salmón).

  2. 2

    Triturar hasta obtener una textura más o menos homogénea.

  3. 3

    Reservar en nevera durante al menos un par de horas antes de consumir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Foodie Orc
Foodie Orc @foodie_orc
Barcelona
Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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