Enchilado de langosta cubano sencillo

Oden
Oden @OdenOde
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Ingredientes

  1. 1 lbcola de langosta
  2. 1/4 tazade aceite
  3. 1 tazade vino seco
  4. 1/4 tazade vinagre
  5. 1 tazade salsa de tomate
  6. 1cebolla mediana
  7. 2 cucharaditade ajo
  8. 1/2ají pimiento/o

Paso a paso

  1. 1

    Quita la cola de la langosta, extrae el cristal y pica en anillos.
    Prepara un sofrito con ajo, ají y cebolla, cuando esté listo hecha la langosta. Mueve por unos minutos y añade el vinagre y el vino seco y la sal deja hervir por 10 min.

  2. 2

    Después ánade la salsa, la pimienta y el azúcar mueve y deja que la salsa espese.
    Retira del fuego y sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Oden
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