Cara Membuat
- 1
Untuk daging bisa direbus dl sebentar lalu buang kotorannya, atau tidak direbus jika daging dirasa bersih,sesuai selera
- 2
Untuk bumbu halus, blender kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, lada putih dengan minyak hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga keluar minyak dan wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan bunga lawang, aduk rata
- 4
Masukkan daging yang telah dipotong, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi,aduk rata
- 5
Tambahkan air, daun bawang dan seledri, presto selama 45 menit (jika tidak di presto rebus hingga daging matang) lalu masukkan santan, susu evaporasi, dan penyedap aduk rata jgn lupa tes rasa lalu masak kembali
- 6
Soto betawi siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bulan Agustus menjadi bulan yg penuh makna buat seluruh bangsa Indonesia. Bulan ini sangat identik dg Hari Kemerdekaan Indonesia.Arti kemerdekaan tak hanya terlepas dari penjajahan bangsa asing. Kemerdekaan utk perempuan bisa merupakan kesempatan yg lebih baik utk mengembangkan karir,memilih pasangan hidup, memiliki kesempatan meraih pendidikan terbaiknya, merdeka dari bullyan orang hingga merdeka dari tuntutan sosial di sekitarnya.Saya sudah mendapatkan Merdeka itu. Saya bisa dg lantang menjawab nyinyiran netizen, Sarjana kok jadi IRT? Sarjana kok jadi Tukang Kue?Saya bahagia jd IRT. Bisa menyuguhkan makanan penuh cinta untuk yg tersayang. Salah satu masakan spesial yg saya suguhkan utk suami adalah SOTO BETAWI. Cookpaders tau apa yang paling membahagiakan saat menyuguhkan makanan? Saat mendengar reviewnya. Untuk menu ini kata Abang dari 1-10 nilai nya 9. Rasanya hampir mirip dg Soto H Mamat. Soto favoritnya saat masih di Tangerang. Wow, another level of happiness. Makin semangat goyang sutil nih. 😍🥰IRT juga bisa menghasilkan cuan bermodal kan honny masaknya loh.Kita sebagai perempuan harus bangga dan merasa Merdeka dengan pilihan kita. Tapi tetap tanpa melupakan tanggung jawab sebagai seorang perempuan.Merdekaaaaa......!!!!!!!Resep source: Youtube Devina Hermawan#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI#Maminang23_MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Soto Betawi Soto Betawi
Menu buat buka puasa. Dikarenakan beli di luar ga pernah enak jadi bikin sendiri. Lebih puas makan nya Nov’s Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-36Resep source@chef Devina Hermawan.Rasanya mantul😘😘Bumbu halusnya diblender pake minyak ya. Yeyen Maryani -
Soto Betawi Soto Betawi
Tantangan menu Betawi kali ini aku bikin soto Betawi... Inspirasi dari resep @dapurBu_ayaEnak dan simple karena aku pake stok bumbu basic orange ku... Resep terlampirDengan stok bumbu basic, masak jadi sat set dan mudah...#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#ikavatin_menuberkuah #ikavatin_soto #sotobetawi Tina Ellya Ikavatin -
-
Soto Betawi Soto Betawi
Source : @dapurBu_ayaMusim hujan begini nikmat banget makan soto Betawi. Laris manis dan jadi menu favorit keluarga.#Timlo_ProteinHewani#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#cookpadCommunity_solo#BALONChallenge#ProteinHewani Ikasoerya -
Soto Betawi Soto Betawi
Enak banget makan soto ini apalagi saat hujan. Lagi di rumah mama jadi masaknya porsi besar. #PejuangGoldenApron3 Annisa -
Soto Betawi Soto Betawi
Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan keliling Nusantara..😁Karena long weekend minggu lalu kita sudah jalan-jalan ke Jogja..Minggu ini kita jalan-jalan yang deket ajalah yah..kita keliling Jabodetabek..makan sekalian hunting tanaman..😁Nahh..klo di Jabodetabek kita sukanya makan Soto Betawi..ada Soto Betawi H. Mamat..H. Ma'ruf..H. Husen (ini yang paling kita suka)..enak dimakan pas cuaca mendung dan hujan2 gini..badan jadi anget..Yyuuhuuuiiiiyyy..😁Source: Evani Valencia#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Mba Wen -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi mempunyai ciri khas dengan kuah nya terbuat dari santan, banyak juga yang memasak dengan mencampurkan santan dan susu cair, sehingga rasa kuahnya gurih. Biasanya isian soto Betawi berupa daging dan jeroan sapi berupa babat, paru, torpedo dan hati. Yang saya ini isiannya cuma daging saja dan kuahnya cuma santan, pake kunyit dikit jadi nya Soto Betawi ber kuah Kuning. Disajikan dengan tomat, jeruk limau, emping goreng dan sambal . Saya baru pertama kali bikin, bahannya begitu banyak ternyata masaknya simpel aja. Cuma rebus daging, tumis bumbu trus disatukan ditambah santan. Udah jadi saja, wangi banget kuahnya. Wow enak bener enak.#GAS2025#KhasBetawi#Pais_BetawiPunye#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
Soto Betawi Soto Betawi
Rinduuuuuu makan ini, hayuklah masak aja. Dulu beberapa kali dibawain masakan ini waktu suami pulang kerja. Karena sekarang di sidoarjo jadi buat sendiri aja.Source : dish by ifah#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Bunga Audhi -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah....Assalamu'alaikum.....Alhamdulillah ksampean juga bikin soto betawi....krna sbelumnya penasaran bangettt.....Enaagg yaaaa🤩😉Makasih mba @indahmei resepnyaa😘😘😘🙏Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #semampir_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar