Bocaditos de Naranja al Cacao (@petit_fit)
David Sánchez @dsanchi
Bizcocho de naranja con fina capa de chocolate crujiente.
Lo puedes conservar en la nevera en un táper cerrado durante varios días
Bocaditos de Naranja al Cacao (@petit_fit)
Bizcocho de naranja con fina capa de chocolate crujiente.
Lo puedes conservar en la nevera en un táper cerrado durante varios días
Paso a paso
- 1
Precalentamos horno a 180°C
- 2
Lavamos y rallamos la naranja evitando la parte blanca y reservamos
- 3
Hacemos zumo a la naranja sin desechar la pulpa
- 4
Mezclamos todos los ingredientes (menos el chocolate, que es para cubrir) hasta tener una masa homogénea
Yo mezclo primero huevos y líquidos para que me sea más fácil cuando lo hago a mano
- 5
Vertemos la mezcla en un molde forrado o engrasado. Rectangular de 20x15 o 30x10 o similar
- 6
Horneamos 40 minutos a 180°C.
Nota: vigila el horneado y pincha en la mitad antes de sacarlo para asegurar que está bien horneado
- 7
Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar
- 8
Desmoldamos y cortamos en rodajas de unos 2 cms
- 9
Derretimos el chocolate negro en el micro a intervalos de 30 segundos
- 10
Bañamos las rodajas hasta la mitad en el chocolate derretido
- 11
Lo colocamos en una bandeja con papel de horno y refrigeramos 15 minutos
- 12
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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