Merluza congelada al horno muy económica

Marisa Marcos Ortega
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Catalunya

Un plato delicioso y por poquito dinero preparamos un menú en un plis plas.
Los congelados los compro en tiendas especializadas de congelados.

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Ingredientes

40minutos.
2 raciones.
  1. filetes de merluza congelada, yo la compro embolsada
  2. 2patatas
  3. 1cebolla mediana
  4. 1tomate
  5. 1 chorritoaceite
  6. Bolitaspimienta negra y sal
  7. 1 chorritovino blanco y 1/2 vasito de agua
  8. Ajo y perejil

Paso a paso

40minutos.
  1. 1

    Estos son los ingredientes.

  2. 2

    Cortamos las patatas a láminas finas y la cebolla en juliana, cortamos los tomates a cuartos y ponemos todo los ingredientes en una bandeja para horno, añadimos las bolitas de pimienta, el chorrito de vino, el agua y la sal. Hornear a temperatura 180° 20 minutos arriba y abajo.

  3. 3

    Cuando ya estén las patatas sacamos del horno ponemos el pescado con un poquito de sal y el majado de ajo, perejil y aceite (que yo siempre tengo preparado) y horneamos 10 minutos a la misma temperatura y listo para servir.

  4. 4

    Las temperaturas de los hornos depende de cada uno.

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Comentarios (8)

Angie Van den Berghe
Angie Van den Berghe @Angiie_Amoor
Yo me preguntó lo mismo, porque parece que lo ha dejado descongelando antes

Escrita por

Marisa Marcos Ortega
Catalunya
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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